Термофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Итальянских сыров»
Торги завершены. Лот не продан.
1 дек 2017 07:03
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Термофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Итальянских ...
Цена
700 руб.
Цена
700 руб.
Торги завершены(1 дек 2017 07:03)
Описание лота
Предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях. Данная культура используется в приготовление сыров: монтазио.
Монтазио – итальянский полутвёрдый сыр, производимый из коровьего молока. Основные характеристики «Монтазио» зависят от срока созревания. Например, свежий «Монтазио» имеет мягкий и нежный сбалансированный вкус, а полузрелый «Монтазио» имеет специфический, менее мягкий вкус. Зрелый и старый «Монтазио» более ароматны и пикантны. Они подойдут для потребителей, любящих выраженный аромат.
Кол-во КОЕ/гр не менее 1х10¹?
БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ: Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus,
Omofermentant Lactobacillus
(В одной коробочке 5 пакетов - каждый пакет расчитан на 50 литров молока)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: индивидуальныйдля каждого сыра(в соответствии с рецептурой).
Монтазио – итальянский полутвёрдый сыр, производимый из коровьего молока. Основные характеристики «Монтазио» зависят от срока созревания. Например, свежий «Монтазио» имеет мягкий и нежный сбалансированный вкус, а полузрелый «Монтазио» имеет специфический, менее мягкий вкус. Зрелый и старый «Монтазио» более ароматны и пикантны. Они подойдут для потребителей, любящих выраженный аромат.
Кол-во КОЕ/гр не менее 1х10¹?
БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ: Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus,
Omofermentant Lactobacillus
(В одной коробочке 5 пакетов - каждый пакет расчитан на 50 литров молока)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: индивидуальныйдля каждого сыра(в соответствии с рецептурой).
Поделиться этим лотом: