домашний твердый сыр с грецким орехом

Предлагаем СЫР ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ с грецким орехом в корице из коровьего молока.

Цена указана за 1кг.

Сыр — общепризнанный первоклассный пищевой продукт. Известно, что самым важным в пищевом продукте является содержание в нем полноценного белка. Исходя из этого, сыр можно считать “королем” пищевых продуктов.

Он богат белком и жиром, исключительно богат кальцием и фосфатами, витаминами А и В1, имеет высокую калорийность.

В процессе созревания сыра осуществляется переход белка в растворимое состояние и создается вкусовой букет и рисунок поверхности его разреза (“глазки”). Хорошо созревший, в меру выдержанный сыр дает на разрезе “слезу” в глазках. “Слезы” в сыре — капельки воды, насыщенные солями молока и поваренной солью. Выступают они в результате сложных биохимических процессов, происходящих в созревающем сыре.

Их появление служит признаком его полной зрелости и хорошего вкуса.

Корица (кора коричного дерева) известна очень давно. Невероятно даже представить себе, что в

древности за килограмм корицы нередко платили килограммом золота. Это была пряность для очень богатых людей. Корица может стать отличным помощником в борьбе с болезнями.

Бутерброд с нашим сыром и с мёдом на завтрак - ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО полезный и вкусный, т.к. корица в сочетании с медом максимально полезна. Такой завтрак снижает кислотность и помогает организму переваривать даже самую тяжелую пищу.

Смесь корицы с мёдом – поистине является целебным средством, оно понижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу и помогает переносить возрастные изменения в организме гораздо легче. Для укрепления иммунитета и при сахарном диабете корица также необходима, ведь самое известное её свойство – именно способность снижать в крови уровень сахара.

Мы живем в таежном месте, у истока р. Кача. Родниковая вода, чистый воздух, - все лучшее в молоке.

Принимаем также заявки на изготовление 1-2 кг.головки сыра. Изготавливаем в течение недели с момента заказа.