Пельменный аппарат HLT-630 (ST-II) б/у

Пельменный аппарат AOKO HLT-630 (ST-II) б/у. Подготовлен и обслужен, гарантия 2 месяца. Матрица установлена на пельмень 5-7 гр.

Описание Аппараты предназначены для гостиниц, ресторанов, столовых; они способены формировать изделия с различными видами начинок: мясной, овощной, смешанной. Возможна регулировка толщины теста. Отличается высокой надежностью, простотой наладки и эксплуатации. Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям.

Принцип работы пельменного аппарата: Основные узлы машины - подача теста, подача фарша, формование пельменей. При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой "фаршированной" трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и аппарат автоматически посыпает мукой ручьи теста.

Отличия пельменного аппарата HLT-630 и ST-II заключаются в следующем:

На HLT-630 один двигатель, на ST-II два двигателя: один на подачу теста, второй на подачу фарша.

Подача фарша на HLT-630 осуществляется механически, на ST-II при помощи частотного преобразователя скоростью вращения лопастей в фаршенасосе, что гораздо удобнее при эксплуатации.

Формующие насадки от ST-II не подходят для HLT-6

Производ., шт./ч 7000-8000

Вес пельменя, гр. 5 - 6/ 10-12/ 18-20

Мощность, кВт 1,5

Напряжение, В 380

Габариты, мм 1010 х500х1515

Вес,кг 240