Спиртовые дрожжи Still Spirits Gin, 72 г

Still Spirits Gin - особенно чистый штам, активных сухих дрожжей, выведенный из винного штамма, который используется для производства игристого вина. Быстрая ферментация, высокая производительность и нейтральный, достаточно чистый профиль - идеальное основание для вашего джина.

Хорошо подходит для: джин, другие нейтральные белые спирты, сделанные из сахара, зерна, картофеля, или любого фруктового сырья (яблоки, груши и т. д).

Состав: дрожжи, питательные вещества, энзимы (амилоглюкозидаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Характеристики:

АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая

ФЛОКУЛЯЦИЯ: Низкая

АЛКОГОЛЬ: до 15%

Инструкция по применению:

1) Подготовьте до 25 литров браги из сахара, зерна, картофеля или фруктов температурой 12-28°C.

2) Добавьте содержимое пакетика в сусло, рассыпав всё по поверхности браги.

3) Оставьте бродить при температуре 12-28°C. (Брожение на нижней границе температурного режима даст более чистое брожение).

Рабочая температура брожения: 12-28°С. Оптимальная температура брожения 15-25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !