Нитритная соль 0.6% (пищевая добавка Е250, приправа, консервант) защита от окисления и придание мясным изделия сочного цвета ( посолочная смесь, нитритная соль )

Цена снижена на месяц.

Цена за 100




Получается как на фото.






Идеально подходит для приготовления колбас, рулетов и т.д. Придает цвет и насыщенный колбасный вкус.




Нитрит натрия является важной пищевой добавкой для мясной промышленности. Добавление добавки Е250 в изделия способствует приданию им более сочной красной окраски, а самое главное защищает продукты от окисления и порчи бактериями. В частности нитрит натрия в виде пищевой добавки Е250 сдерживает развитие в продуктах опасных бактерий Clostridium botulinum, которые являются возбудителями ботулизма — серьезной пищевой интоксикации, приводящей к поражению нервной системы. Антимикробное действие консерванта Е250 проявляется при концентрациях 50–160 мг на 1 кг готового продукта.


Добавка Е250 входит в список добавок, разрешенных для использования в пищевой промышленности как в Украине, так и в Российской Федерации.


Кроме использования в качестве пищевой добавки Е250, нитрит натрия получил применение в самых разнообразных отраслях промышленности:



в медицине, как сосудорасширяющее, противоядие при отравлении цианидами, лекарство для лечения заболеваний бронхов;


в строительстве в качестве добавки к бетону для придания морозоустойчивости;


в химической промышленности для производства красителей и нитросоединений;


в текстильной промышленности в процессах окраски тканей;


в классическом фотоделе как реагент для обработки фотографий.



Условия передачи:

встреча


Условия передачи:
встреча