Стерилизатор ножей СТУ Atesy

Габариты:
Длина, мм: 450
Ширина, мм: 145
Высота, мм: 605
Стерилизатор для ножей с УФ-обработкой обеспечивает абсолютную чистоту кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Ножи используются для резки самых разных продуктов, при этом каждый из них имеет свою биологическую среду. Во избежание размножения вредных микробов и бактерий инструмент необходимо регулярно обеззараживать. Специальный стерилизатор для ножей от компании «Атеси», оснащенный боксом с ультрафиолетовым излучением, рассчитан на одновременную обработку сразу 18 ножей.

Принцип действия этого оборудования для фаст-фуда базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием УФ-излучения. В результате быстро и эффективно уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, опасные вирусы, а химический состав среды и структура материала не изменяются. После УФ-обработки ножи становятся безупречно чистыми. Такое устройство отлично подойдет для стерилизации ножей на предприятиях общепита, где все кухонное оборудование надо поддерживать в чистоте, так как характеризуется высокой производительностью, надежностью, долгим сроком службы.