Домашняя пивоварня

Нет. Но я заодно проверил, к кастрюлям он тоже не липнет)

Если она греет и может выдержать 30кг нагрузки, то да

О! Вы хотите узнать о так называемом "Страшном Испытании Пивовара"! Я вкратце расскажу Вам, как делается пиво. Сперва мы варим сусло. На этом этапе нам нужно выдержать три температрных паузы, потом остудить, перелить в бродильный бак, перемыть за собой посуду и кухню. Это активный этап, занимает несколько часов. Сусло не есть пиво. Я пробовал, оно невкусное. Чтобы из сусла получилось пиво, оно должно забродить. Для этого сначала неделю оно бродит в бродильном баке. Потом его нужно разлить по бутылкам и добавить немного сахара. По хорошему в бутылках оно должно бродить еще пару недель в темном месте, а потом еще неделю в холодильнике достояться. И эта самая неделя и есть "Страшное Испытание Пивовара". Потому что так тяжело приходить с работы после жаркого дня, открывать холодильник с 20ю литрами отличного пива и не открыть ни бутылки.
Ввиду слабоволия я обычно вдвое сокращал брожение в кладовке и примерно на столько же в холодильнике. Продукт все равно получался очень качественный, вкусным и пенным. ПОДЫТОЖУ: обычно рекомендуют 3-4 недели дать пиву настояться. А легенда гласит, что настоящее пиво, подобно вину, чем дольше стоит, тем лучше становится.
У меня же пиво обычно стояло 2.5 недели.
Но есть еще небольшая хитрость. Необязательно ведь ждать пока настоится и выпьется пиво. Можно начать варить следующую партию как только освободится бродильный бак, т.е. спустя неделю. Таким образом можно получать примерно 20 литров пива каждую неделю -- нормальный литраж на такой срок) Можно и увеличить литраж, купив еще один бродильный бак, но это уже попахивает алкоголизмом)