Сырная закваска, пепсин - ренин Meito (меито) 1г

Цена
35 руб.
Красноярск, Взлёткаусловия доставки
+7 913 555 XX XX
Написать сообщение
Магазин ДомПивовар

Описание

Ветеринарно-санитарные документы
Есть

Описание

Наименование: «Микробиальный ренин «Мейто»» («Microbial Meito Rennet»

Назначение: ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров.

Состав: пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS: 9001-92-7)

Активность в 1г, ЕД Meito, не менее: 300 000

Масса нетто: 1 грамм *

Норма расхода:


При производстве твердых сыров - от 0,45 до 1 г на 100 л молока

При производстве прочих молочных продуктов – согласно их рецептуре.


Температура сквашивания ºС: +32…+36°С (в зависимости от вида сыра, нужного время сворачивания и сезона года)

Указания к применению:

Раствор фермента «Мейто» готовится непосредственно перед внесением в молоко. Рекомендуемая доза «Мейто» для производства твердых сыров 0,45 – 0,6 грамм на 100 килограмм перерабатываемого молока. Фермент «Мейто» вноситься в молоко после добавления в нее всех необходимых компонентов (при температуре сквашивания(+32…+36°С), в зависимости от вида сыра, нужного времени сворачивания и сезона года), следующим образом: отмеренное количество «Мейто» растворяется в 10-кратном (относительно объема фермента) объеме холодной, питьевой воды и добавляют полученный раствор в молоко для выработки сыра, при тщательном перемешивании в течении 5 минут. Количество фермента определяют с учетом того, что молоко должна в течении 25-45 минут давать плотный, равномерный по всей массе, сгусток, готовый к разрезке.

Правила хранения: хранить в плотно закрытой таре, в сухом прохладном месте.

Срок годности: 3 года

Условия передачи

Условия передачи: Наличный и безналичный (оплата по счёту) расчет. Оплата кредитными картами. Перевод сбербанк онлайн Условия доставки: доставка по центральным районам города Красноярска 300 руб., в остальных случаях по договорённости. Так же доставляем: Почтой России (посчитаем доставку), любыми транспортными компаниями доступными в вашем городе. Можно забрать самовывозом, мы заранее всё приготовим и сообщим сумму заказа. г. Красноярск, Левый берег: ул. Молокова 17. т. 8(913)555-222-6 Правый берег: ул. Семафорная 271 стр. 7 т. 8(913)037-32-47 м-н «ДомПивовар» Пн-Пт - с 10.00 до 20.00 ч. Сб - с 10.00 до 18:00 ч. Вс - с 10.00 до 16.00 ч. Это объявление размещено на многих интернет площадках , включая наш сайт ДомПивовар Товар может быть продан вне аукциона.

Доставка по городу

Доставка по Красноярску - при заказе от 2000 руб. - бесплатно. (Доставка осуществляется "до подъезда", и только по центральным районам города, в остальных случаях по договорённости.)
Красноярск, Взлётка
Увеличить карту

Доставка в другие города

Отправка в регионы.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Здравствуйте!. На Молокова есть в наличии? Нужно 10 пакетиков
21 мая 2020 09:25
добрый день, да Meito всегда в наличии
21 мая 2020 09:41
А где кальций брать? И как выглядит!это чудо? Для твёрдых сыров какая добавка в плюсе?
1 мая 2019 17:31
Кальций у нас и всё остальное то же. Ответили в личку.
2 мая 2019 07:15
Добрый вечер. Можно на 2000 рублей доставка в северный. Оплата мобильный банк Сбербанка на телефон можно? Телефон для связи 89029112412
17 март 2019 14:03
Добрый, можно, ответили в личку
18 март 2019 09:01
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, вы работаете сегодня (08 января)? По какому графику? Дозвониться не получается... И есть ли в наличии Meito?
8 янв 2019 07:31
добрый день, да мы работаем с 10.00 до 20.00 ч.
Меито в наличии, приходите
8 янв 2019 07:53
Здравствуйте, а в упаковке сколько штук? В Северный доставка будет если на 2000 возьму?
6 янв 2019 15:57
добрый день, в упаковке 100 шт.
Да в Северный доставим бесплатно
7 янв 2019 10:51
Есть в наличии?
2 июля 2018 15:34
Здравствуйте, есть в наличии.
2 июля 2018 15:40
Подскажите какую закваску лучше взять для домашнего сыра ?
6 мая 2018 19:19
добрый день, если в первый раз будете делать, то закваску для мягкого сыра (моцарелла, качотта, сулугуни) + meito + кальций
ссылка
7 мая 2018 06:28
Здравствуйте! Можно сайт узнать?
15 окт 2017 05:50
добрый день!
dompivovar.ru
16 окт 2017 06:35
есть в наличии ? 2 пакетика нужно
9 авг 2017 06:33
Да, есть, приезжайте.
11 авг 2017 10:41
Здравствуйте! Можно ваш телефон? И скажите адрес где можно завтра забрать?
30 июля 2017 19:06
Забрать можно на Морлокова 17, м-н "ДомПивовар"
31 июля 2017 06:12

Новый вопрос

осталось 2800 символов