Картофель Гала

Гала — пластичный, высокотоварный, устойчивый к двум разновидностям нематоды, ранний сорт картофеля, обладающий хорошими вкусовыми качествами, и идеально отвечающий всем требованиям диетического питания, так как содержит малое количество крахмала и большое – каротина, а красивая форма клубней с мелкими глазками, значительно облегчающая процесс чистки, очень нравится хозяйкам. Кожура и мякоть имеют приятную жёлтую окраску.Содержание крахмала составляет до 13%. Это сравнительно немного, и те, кто стремится к здоровому питанию, должны употреблять в пищу именно картофель Гала. Отзывы о разваристости характеризуют её, как хорошую, а вкусовые качества оцениваются на 9 баллов из 10. Содержание белка колеблется от 3 до 3,5%, а витамина С – до 12 мг на 100 граммов продукта. Данный сорт картофеля хорошо и долго сохраняет все свои качества во время хранения. Кроме того, он весьма устойчив к различным заболеваниям, таким, например, как рак картофеля, нематода, фитофтороз, парша и различные вирусные болезни.