Организация обслуживания в ресторанах, Николай Коршунов, Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания...(133)

Лот: 6293208. Фото: 1. Организация обслуживания в ресторанах... Другое (бизнес, экономика)

Организация обслуживания в ресторанах, Николай Коршунов, Это техника р...

Цена
299 руб.
Цена
299 руб.
14 ч 35 мин 56 секдо конца торгов(20 окт 2018 15:49)
Красноярск, Спутникусловия доставки
Магазин Julianna-cher

Описание лота

Состояние
Б/у
Издательство
Другое
Язык
Русский
Переплет
Жесткий
Букинистическое издание
Автор: Николай Коршунов
Сохранность: Хорошая
1976 г.
Дополнительные характеристики
Издательство Высшая школа
Серия Профтехобразование. Общественное питание
Страниц 216 стр.
Формат 70x90/16 (170х215 мм)
Тираж 83000 экз.
Переплет Твердый переплет

В учебнике, предназначенном для обучающихся в средних профтехучилищах официантов, подробно освещены вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов, делегаций, иностранных туристов и т.д.
Учебник может быть использован и при подготовке поваров в период изучения предмета «Организация обслуживания», и работниками общественного питания, занимающимися вопросами обслуживания.
Автор учебника — старейший работник общественного питания, трудовой стаж которого — более 50 лет, заслуженный работник торговли РСФСР, преподаватель Экономико-технологического техникума общественного питания Мосгорисполкома.

Условия передачи

КНИГИ можно забрать ул. Капитанская 6 с 10-00 до 18-00 (пон, вт, ср, чт) до 17-00 (пят.), или с Шевченко 84 вечером после 19-00 в рабочие дни или в любое время в выходные. ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ул. Крайняя, Крас.Раб, ул. Тамбовская, уточняйте перед покупкой где находится лот....... ........Есть доставка лотов по городу в ДНЕВНОЕ время (ЧТО В БАГАЖНИК ВЛЕЗЕТ)...более 1000 рублей - бесплатно...если менее 1000 руб +200 руб. на СМС не отвечаю. ОБМЕНЫ НЕ РАССМАТРИВАЮ. Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течение 3-х дней. Забираете в течении 7-и дней, затем лот перевыставляю, а Вам ставлю "минус". Не делайте необдуманных ставок. Задавайте ВСЕ вопросы ДО покупки. Пожалуйста звоните заранее, что бы согласовать конкретное время и место....
Красноярск, Спутник
Увеличить карту

Доставка в другие города

Почта России

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

Осталось 2800 символов