Домашняя коптильня в городской квартире!Чан бак бачок большая кастрюля из оцинкованной нержавейки.Высота 33 см, Верхний диаметр 40 см, решетка, поддон, тарелка. + бонусом щепа яблони и ольхи.

Любая рыбка и сало получается просто обалденное! )) Натуральное горячее копчение за 20 минут в городской квартире!!!

Дыма практически не чувствуется.Он остается весь внутри и пропитывает продукт.

Коптил сырую камбалу-пальчики оближешь!Словами не передать )) Получилась варено-копченая и ароматная.

Принцип прост:

На дно укладывается маленькая горсть щепы,далее решетка-поддон,на нее тарелка для сбора жира и влаги,далее решетка и непосредственно на решетку укладывается продукт.Далее ставится на плиту (электро либо газовую) и выдерживается 15-20 минут.Затем ставится на 1-2 часа остывать и пропитываться дымом.Вот и всё

Незаменимое приспособление в холодное время года!

Вот пример и рецепт за одно

СМОТРИТЕ ДРУГИЕ МОИ ЛОТЫ,ПРЕДЛАГАЙТЕ ОБМЕН,МНОГОЕ ПРОДАЕТСЯ С РУБЛЯ!