Аппарат пончиковый

Пончики, жареные во фритюре, одно из самых популярных блюд фаст-фуда . Аппетитные, сладкие и питательные, они способны вскружить голову кому угодно. И Ваши покупатели — не исключение. Особенно хороши пончики с горячим кофе или чаем. С пончиковым аппаратом АПЖП-1 передвижным Вы сможете готовить и продавать пончики в любом людном месте: на вокзалах, стадионах, рядом с кинотеатрами, магазинами и рынками.

Передвижной пончиковый аппарат АПЖП-1 предназначен для жарки пончиков в растительном масле. Он может работать на любой кухне — от крохотного ларька или буфета до ресторана премиум-класса. Особой популярностью передвижной пончиковый аппарат пользуется у индивидуальных предпринимателей с одиночными точками продажи. Ведь это модель аппарата можно установить на передвижной прилавок или пончиковую установку.

Аппарат АПЖП-1 передвижной представляет собой комплект из электрической фритюрницы, ручного дозатора и поддона для выкладывания пончиков.

— Идеальные пончики. Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков одинакового размера и классической формы. Головка дозатора позволяет работать с тестом любой консистенции: от жидко замешанного до очень густого. Ручной дозатор приводится в управление оператором. С помощью этого приспособления во фритюрницу порционно выдавливаются сформированные сырые пончики;

— Удобство в работе. На ванне установлен специальный поддон для выкладки готовых изделий. С поддона излишний фритюр с пончиков стекает обратно в ванну;

— Температура нагрева фритюрницы регулируется термостатом;

— Высокая производительность. С помощью этой модели пончикового аппарата можно приготовить до 250 пончиков в час. Единовременно можно выкладывать во фритюр по 10-15 штук сформированного дозатором теста;

— Экономичность. Пончиковый аппарат потребляет минимальное количество электроэнергии. Фритюрный жир позволяет производить большое количество циклов жарки, не в ущерб качеству готовых пончиков;

— Надежная работа. Оборудование рассчитано на длительную и бесперебойную эксплуатацию прибора при ежедневных интенсивных нагрузках;

— Легкое мытье и чистка. За счет конструкции прибора, которая легко и быстро разбирается, его просто очищать от загрязнений и остатков продукта;

— Многофункциональность. В пончиковом аппарате также легко можно жарить пирожки, чебуреки, беляши и готовить другие продукты. В этом случае дозатор не выполняет своего назначения;

Технические характеристики на Аппарат пончиковый АПЖП-1
Температура масла в рабочем состоянии, °С 300±10
Время разогрева масла до рабочего состояния, мин 20
Время жарки изделий, мин 3
Заправочная емкость ванны, л 8
Номинальная мощность, кВт 3,0
Напряжение питания переменного тока, В 220
Частота, Гц 50
Габаритные размеры:
настольного аппарата:
длина в собраном виде, мм 530
длина в рабочем состоянии, мм 1000
ширина, мм 465
высота, мм 450
вес, кг 10,5
напольного аппарата:
высота, мм 1320
вес, кг 12,5
АПЖП-1: Аппарат предназначен для приготовления и жарки пончиков. Аппарат обеспечивает выполнение технологической операции по выработке пончиков, жаренных в растительном масле или фритюре.
Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали и устанавливается на предприятиях общественного питания. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНами (двумя трубчатыми электронагревателями) мощностью 1,5 кВт каждый.

Температура масла в рабочем состоянии, °С 300±10
Время разогрева масла до рабочего состояния, мин 20
Время жарки изделий, мин 3
Заправочная емкость ванны, л 8
Номинальная мощность, кВт 3,0
Напряжение питания переменного тока, В 220
Частота, Гц 50
Габаритные размеры:
настольного аппарата:
длина в собраном виде, мм 530
длина в рабочем состоянии, мм 1000
ширина, мм 465
высота, мм 450
вес, кг 10,5
напольного аппарата:
высота, мм 1320
вес, кг 12,5
Вес в упаковке (кг): 10.5
Объем в упаковке (м3): 0.15

Страна: Россия