Барановский Шатун Повар Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ 2001

Начальная цена
150 руб.
Блиц-цена
200 руб.
Безопасная сделка с доставкой
24 днядо конца торгов(22 мая 2024 14:00)
1 человек минимальное кол-во участников торгов
Красноярский край, Сосновоборск
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение

Описание лота

Вид
Учебник
Год издания (гггг)
2001
Издательство
Феникс
Переплет
Жесткий
Язык
Русский
Состояние
Б/у

Рекомендовано МО РФ в качестве учебного пособия для учащихся учебных заведений начального профессионального образования. В книге использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов. Изложены основные приемы первичной обработки сырья и технология приготовления пищи. Первое издание было положительно оценено специалистами. Во 2-е издание включены новые рецептуры блюд. Учтен ряд критических замечаний, высказанных в рецензиях на 1-е издание Рекомендовано для широкого круга профессионалов, для подготовки учащихся к государственным квалификационным экзаменам. Подробнее:


Условия передачи

Самовывоз из Сосновоборска. Или доставка до клиента за 200 рублей по выходным. Почтовая доставка (оплачивается дополнительно)
Красноярский край, Сосновоборск
Увеличить карту

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов