Формовочный аппарат ABM F3000 + панировщик Gaser
Торги завершены. Лот не продан.
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Формовочный аппарат ABM F3000 + панировщик Gaser
Описание лота
Предложение от | Собственника |
Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) ABM F3000 (Италия)
предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет.
Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 - 2 минуты).
В комплекте сменные барабаны (матрицы) для формовки продуктов:
1. Круглая форма Ø 100 мм.
2. Круглая форма Ø 70 мм.
3. Овальная форма 100 мм. х 85 мм.
4. Наггетсы 100 мм. х 20 мм.
Технические характеристики:
Тип машины F 3000
Год выпуска 2007
Производительность, шт./час 3000
Вместимость воронки (загрузочный бункер) (кг) 20 (25)
Габаритные размеры, ДхШхВ (мм) 620х500х610
Потребляемая мощность (кВт) 0,75
Электропитание (В/фаза/Гц) 220/1/50
Вес нетто (кг) 67
Универсальный автоматический панировщик GASER Mini (Испания)
Технические характеристики:
+ Автоматическая мокрая и сухая панировка
+ Опрокидыватель для разгрузки панировочных сухарей
+ Обдув для удаления излишков льезона
+ Подача продукта на ленту или на выходной наклонный транспортер для удаления лишней панировки
+ Опора для лотков на выходе
+ Полная разборка для легкой очистки и мойки
Производительность, шт./час 3000
Регулируемая скорость от 9 до 15 м / мин.
Габаритные размеры, ДхШхВ (мм) 1440х500х1100
Потребляемая мощность (кВт) 0,25
Электропитание (В/фаза/Гц) 220/1/50
Вес нетто (кг) 110
Гарантийные обязательства – 6 месяцев с момента покупки.
Набор оборудования продаётся одним лотом.
Стоимость комплекта оборудования - 900 000 руб. (в т.ч. НДС)
Доставка в другие города
Поделиться этим лотом: