Автоклав БУЛАТ 32л + ТЭН (7 зажимов)

Автоклав Булат для домашнего консервирования с ТЭН на 32 литра. Автоклав - это прибор для консервирования различных продуктов закатанных в стеклянные и жестяные банки в домашних условиях, при высокой температуре и высоком давлении. Пример продуктов: мясо, птица, рыба, грибы, овощи и даже фрукты и др. Вместимость - 28 банок по 0,5 л, 21 банка по 0,65 л, 12 банок по 0,8 л и 1 л. Преимущества автоклава: Очень компактный. Толщина стенки - 1 мм, дна - 2 мм. Простой в использовании. Качественные сварные швы. Комплектация: Крышка автоклава; Клапан сброса давления; Фальшдно; Кламповое соединение; Корпус автоклава, манометр; Прижимные винты - 6 шт; Защитные зажимы - 7 шт и силиконовая прокладка; Сливной кран. Термометр электронный. Принцип работы: Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует: 1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов); 2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части; 3. Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство сверху заполненное воздухом составляло примерно 5-6 см. 4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца; 5. Накачать насосом воздух через ниппель. Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком; 6. Начать нагрев. При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,45 МПа, оно соответствует 120 deg;С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин; 7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев, затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резкого нагрева и охлаждения, резкого сброса и возрастания давления - могут вскрыться банки; 8. Открыть автоклав, извлечь консервацию. Не знаете что приготовить в автоклаве? Помочь с выбором может книга рецептов, которая находится в разделе quot;Инструкции quot;. Также можно перейти по ссылке - ссылка. Перед использованием изделия внимательно ознакомьтесь с инструкцией. При работе автоклава для домашнего консервирования не следует оставлять его без присмотра. Характеристики Высота 518 мм. Гарантия 12 месяцев Материал Инструментальная сталь Страна производства Беларусь Тип нагрева Внешний