Мёд 2017 с разнотравья, сибирский 600 руб/кг. Фасовка 0,75 литра в стекле. Пасека Ивана Ляпина. Статьи о нашей пасеке опубликованы в Российском журнале Пчеловодство, №3/6 - 2015, №8 - 2016, №4 - 2017 и №8,9 - 2018

Уважаемые посетители.

Фасовка 0,75 литра в стекле, это чуть более 1 кг, поскольку мёд - тяжелый продукт. Тара бесплатно, хотя банки мелкие довольно востребованы для заготовок. В моей семье занятие пчеловодством давнее, отношение к занятию бескомпромиссно-профессиональное. Мои результаты основаны на строго научном подходе. Это не основное мое занятие, поскольку я успешный учёный, а пчеловодство - это продвинутое хобби. Поэтому среди моих лотов есть приборы и оборудование для пчеловодства, которых нет больше ни у кого. Железки предназначены для пчеловодов. Особенность в том, что применение весеннего обогрева для пчёл позволяет получить большие семьи и зрелый мёд значительно раньше обычного. А использование электроники уменьшает трудоёмкость.

Мой мёд укупорен в стеклянные банки и хранится в погребе. В 2013 году начал использовать пластиковые контейнеры. Весь мёд расфасован заранее, поэтому зимой во флягах с кристаллизованным мёдом я не ковыряюсь. Собственно поэтому я категорически против применения любых декристаллизаторов мёда. Мёд промышленных технологий добычи и другой эрзац лучше избегать.

В последнее время встречаются балаганно-ярмарочные названия типа "мёд-крем", пожалуйста будьте осмотрительнее. Этот продукт имеет самое малое отношение к мёду, примерно как "сырный продукт" к сыру. Это маркетинговая шелуха, предназначенная для избалованного самолюбия глупого обывателя. Торговцы порой готовы выскочить из шкуры, услуживая покупателю и придумывают всякий бред. Нужно отчётливо понимать, что получить более 20 сортов мёда с одной пасеки можно только с применением различных добавок, ароматизаторов, эссенций и миксера. В этой технологии можно обойтись совсем без мёда. А вам это надо?

Пасека 200 км от города. Доставка мёда в Красноярске: В 2018 году бесплатно, при покупке 3л и более. Другие населенные пункты – по договоренности.

Для любознательных людей показываю некоторые результаты моих исследований на пасеке, на пользу пчёлкам.

link.au.ru/item/1336414/]link.au.ru/item/1336414/]krsk.au.ru/1336414/

Дополнительную информацию см. на моём сайте. Спрашивайте, отвечу.

С уважением, Евгений Бортник