Набор для настаивания Джин малиновый, 68г

Набор для настаивания Джин малиновый, 68г

Джин малиновый – крафтовый вариант знаменитого алкогольного напитка, который имеет приятный, бодрящий, немного терпкий вкус можжевельника и садовой малины.

Состав: малина сушеная, ягоды можжевельника, кориандр, цветы апельсина, цедра апельсина, перец душистый горошек, солодка корень, дягиль корень, аир корень, перец кубеба.

Рецепт: В разные ёмкости высыпать маленький пакет и травы со специями из основной упаковки. Залить каждую емкость качественной основой крепостью 70% объемом 0,5 литра. Настоять 10 дней, отфильтровать. Настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать вместе с ягодами можжевельника с отбором 50 мл голов. Дистиллят разбавить до крепости 45%. При опалесценции охладить и отфильтровать. Полученный напиток настоять на малине из отдельного пакета 7 дней. Хранить готовый напиток в темном месте, желательно в бутылке из зеленого или коричневого стекла, чтобы избежать обесцвечивания или пожелтения готового джина.