Пароконвектомат Iterma G10 б/у

Пароконвектомат Iterma G10 б/у, 10.2016 г.в. В эксплуатации 2 года. Обслужен и подготовлен. Гарантия 3 мес.

Основные характеристики

Подключение 380 В

Количество уровней 10

Способ образования пара инжектор

Расстояние между уровнями 80 мм

Тип гастроемкости противни 600х400

Панель управления электронная

Температурный режим от 0 до 280 °С

Мощность 12.4 кВт

Ширина 820 мм Глубина 806 мм Высота 1120 мм

Вес (без упаковки) 148.5 кг

Страна производства Россия

Описание

Пароконвектомат ITERMA G10 предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Устройство позволяет одновременно готовить разные блюда без смешения их запахов и вкусов, благодаря чему способно заменить собой сразу несколько видов теплового оборудования.

Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры.

Особенности:

• Электронное управление
• 99 четырехшаговых программ
• Цифровой контроль температуры
• Таймер
• Охлаждаемая стеклянная дверь
• Обдув стекла
• Подсветка галогеновыми лампами
• Возможность переустановки двери
• Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока.
• Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы.
• Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм
• Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры.
• Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия.
• Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.