Технология приготовления напитков в общественном питании.
А. Травников "Самозащита на 100%. Приемы реальной уличной драки."
400 руб.Жан Эффель "Сотворение мира"
1 200 руб.Вальтер Шелленберг "Лабиринт"
500 руб.А.В. Цыкина "Проектирование транзисторных усилителей низкой частоты"
200 руб.Зверобой. Памяти Николая Васильевича Щедрина
2 500 руб.Общевоинские уставы Вооруженных Сил Российской Федерации
300 руб.Радиатор от процессора Intel
250 руб.Аркадий и Борис Стругацкие "Обитаемый остров"
90 руб.Цена
50 руб.
22 ч 46 мин 19 секдо конца торгов(19 апр 2025 18:54)
Красноярск, Взлётка
Контакты доступны только победителю торгов
Описание
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др.
Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. По сравнению с предыдущим изданием (1975 г.) значительно расширен ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании.
Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками.
Книга в хорошем состоянии.
Условия передачи
Самовывоз. Покупатель выходит на связь не позднее 3-х дней после окончания торгов. Можно безопасная доставка - Boxberry.
Красноярск, Взлётка
Увеличить карту
А. Травников "Самозащита на 100%. Приемы реальной уличной драки."
400 руб.Жан Эффель "Сотворение мира"
1 200 руб.Вальтер Шелленберг "Лабиринт"
500 руб.А.В. Цыкина "Проектирование транзисторных усилителей низкой частоты"
200 руб.Зверобой. Памяти Николая Васильевича Щедрина
2 500 руб.Общевоинские уставы Вооруженных Сил Российской Федерации
300 руб.Радиатор от процессора Intel
250 руб.Аркадий и Борис Стругацкие "Обитаемый остров"
90 руб.Поделиться этим лотом: