Технология приготовления напитков в общественном питании.
Еремей Парнов "Властители и маги" в 2-х томах
500 руб.Скотт Адамс "Принцип Дилберта" Взгляд из офисной кабинки на начальство, совещания, причуды дирекции и прочие бедствия.
90 руб.Джон Фаулз "Волхв"
220 руб."Ямато-моногатари" Перевод с японского. Из серии : Памятники письменности Востока
220 руб.Лейла Дханда "Культура бонсаи: Выращивание карликовых деревьев"
170 руб.Игорь и Ирина Царевы "Призраки живой планеты"
100 руб.Андрей Круз "От чужих берегов" Фантастический боевик из цикла : Эпоха мертвых
250 руб.Основы политических знаний. Учебное пособие. - издание 1957 года
150 руб.Цена
50 руб.
17 ч 29 мин 45 секдо конца торгов(31 дек 2024 18:35)
Красноярск, Взлётка
Контакты доступны только победителю торгов
Описание
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др.
Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. По сравнению с предыдущим изданием (1975 г.) значительно расширен ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании.
Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками.
Книга в хорошем состоянии.
Условия передачи
Самовывоз. Покупатель выходит на связь не позднее 3-х дней после окончания торгов. Можно безопасная доставка - Boxberry.
Красноярск, Взлётка
Увеличить карту
Еремей Парнов "Властители и маги" в 2-х томах
500 руб.Скотт Адамс "Принцип Дилберта" Взгляд из офисной кабинки на начальство, совещания, причуды дирекции и прочие бедствия.
90 руб.Джон Фаулз "Волхв"
220 руб."Ямато-моногатари" Перевод с японского. Из серии : Памятники письменности Востока
220 руб.Лейла Дханда "Культура бонсаи: Выращивание карликовых деревьев"
170 руб.Игорь и Ирина Царевы "Призраки живой планеты"
100 руб.Андрей Круз "От чужих берегов" Фантастический боевик из цикла : Эпоха мертвых
250 руб.Основы политических знаний. Учебное пособие. - издание 1957 года
150 руб.Поделиться этим лотом: