Технология приготовления напитков в общественном питании.
Монитор Samsung 710N
150 руб.Набор защитный для ухода за кожей "СКС Profline"
300 руб.Монитор Acer AL1916
500 руб.Удлинитель **Пилот** 2,8 метра, 6 розеток
500 руб.Киселёв vs Zlobin. Битва за глубоко личное
150 руб.Да Чен "Братья"
150 руб.Фернандо Корбалан "Золотое сечение. Математический язык красоты" Серия : Мир математики, Том 1
150 руб.Святослав Логинов "Железный век"
150 руб.Цена
50 руб.
13 ч 7 мин 38 секдо конца торгов(10 мая 2025 20:18)
Красноярск, Взлётка
Контакты доступны только победителю торгов
Описание
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др.
Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. По сравнению с предыдущим изданием (1975 г.) значительно расширен ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании.
Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками.
Книга в хорошем состоянии.
Условия передачи
Самовывоз. Покупатель выходит на связь не позднее 3-х дней после окончания торгов. Можно безопасная доставка - Boxberry.
Красноярск, Взлётка
Увеличить карту
Монитор Samsung 710N
150 руб.Набор защитный для ухода за кожей "СКС Profline"
300 руб.Монитор Acer AL1916
500 руб.Удлинитель **Пилот** 2,8 метра, 6 розеток
500 руб.Киселёв vs Zlobin. Битва за глубоко личное
150 руб.Да Чен "Братья"
150 руб.Фернандо Корбалан "Золотое сечение. Математический язык красоты" Серия : Мир математики, Том 1
150 руб.Святослав Логинов "Железный век"
150 руб.Поделиться этим лотом: