Технология приготовления напитков в общественном питании.
Общевоинские уставы Вооруженных Сил Российской Федерации
300 руб.Радиатор от процессора Intel
300 руб.Аркадий и Борис Стругацкие "Обитаемый остров"
150 руб.А.Н. Медведев, С.А. Богачев "Как дрались в НКВД" Серия : Тайны воинских искусств, Книга 3
190 руб.Т.Г. Духота "Помощник киномеханика" - издание 1964 года
500 руб.Ева Пунш "Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов."
250 руб.Д. Данин "Неизбежность странного мира" - издание 1961 года
250 руб.М.Д. Крылова "Щедрость невидимых" (Рассказы о генетике микробов) - издание 1968 г.
200 руб.Цена
50 руб.
5 ч 26 мин 53 секдо конца торгов(13 март 2025 18:47)
Красноярск, Взлётка
Контакты доступны только победителю торгов
Описание
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др.
Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. По сравнению с предыдущим изданием (1975 г.) значительно расширен ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании.
Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками.
Книга в хорошем состоянии.
Условия передачи
Самовывоз. Покупатель выходит на связь не позднее 3-х дней после окончания торгов. Можно безопасная доставка - Boxberry.
Красноярск, Взлётка
Увеличить карту
Общевоинские уставы Вооруженных Сил Российской Федерации
300 руб.Радиатор от процессора Intel
300 руб.Аркадий и Борис Стругацкие "Обитаемый остров"
150 руб.А.Н. Медведев, С.А. Богачев "Как дрались в НКВД" Серия : Тайны воинских искусств, Книга 3
190 руб.Т.Г. Духота "Помощник киномеханика" - издание 1964 года
500 руб.Ева Пунш "Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов."
250 руб.Д. Данин "Неизбежность странного мира" - издание 1961 года
250 руб.М.Д. Крылова "Щедрость невидимых" (Рассказы о генетике микробов) - издание 1968 г.
200 руб.Поделиться этим лотом: