Черева свиная 91,5 метра (пучок) (32/34)

Код товара: 426707995

Торги завершены. Лот не продан.

10 авг 2023 22:00

Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.

Лот: 17746415. Фото: 1. Черева свиная 91,5 метра (пучок... Полуфабрикаты

Черева свиная 91,5 метра (пучок) (32/34)

Цена
1 550 руб.
Цена
1 550 руб.
Торги завершены(10 авг 2023 22:00)

Описание лота

Калибр
32/34
Тип
Оболочка для колбас
Согласно проведенным исследованиям, более двух третей покупателей считают колбасу в натуральной оболочке деликатесом. По мнению покупателей, колбаса в натуральной оболочке целиком является чистым природным продуктом и поэтому экологически безопасна. Кишечные оболочки имеют хорошую влаго- и дымопроницаемость, они эластичны, сохраняют свои свойства во влажном состоянии. Учитывая то, что натуральные оболочки имеют белковый состав, приближенный к составу мяса, они хорошо выдерживают все изменения, которые претерпевает фарш в процессе технологической обработки. Под действием дыма и горячего воздуха натуральные оболочки приобретают прочность и устойчивость к воздействию микроорганизмов. Срок хранения продукции в натуральной оболочке — до 5 суток при соблюдении температурного режима.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов