Маринад Северный (50 грамм)
Код товара: 403957761
Торги завершены. Лот не продан.
10 авг 2023 22:00
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Цена
97 руб.
Торги завершены(10 авг 2023 22:00)
Описание лота
Фасовка | 50 грамм |
Основной состав Соль пищевая, декстроза, глютамат натрия, смесь натуральных специй и пряных трав (перец черный, красный, белый, душистый, укроп, петрушка, кориандр, сальса (смесь душистых экстрактов, паприка), имбирь). Дозировка Рекомендуется использование подготовленного маринада из расчета 8 – 12,5 кг на 100 кг мясного сырья. Разрешается использование маринада в сухом виде из расчета 15 – 25 г сухого маринада на 1 кг мясного сырья. Технологические рекомендации Цертина Маринад Северный смешивают с водой в соотношении 1:3 до равномерной кашицы, добавляют 1 часть масла растительного, хорошо вымешивают. Подготовленное и нарезанное кусочками мясо смешивают с подготовленным маринадом и выдерживают от 3 до 12 часов при температуре 3-7С. Разрешается готовить маринад без масла растительного. Масло придает продукту красивый блеск и удешевляет продукт. Наименование Сухая смесь Вода холодная Масло растительное Свинина нарезанная Цертина Маринад Северный 250 г 750 г 250 г 10 кг
Поделиться этим лотом: