Горчица (семена горчицы молотые)

Культура выращена: Россия, Воронежская область, 2021 год.

Производство: Россия, Красноярский край.

Тара: россыпью в бумажный пакет.

Стоимость: 20 рублей за 100 граммов.

Возможна доставка.

ГОРЧИЦА

Выводит слизь из легких, снимает головную боль, стимулирует кровообращение. Антипаразитарное средство.

Горчица широко применяется во многих национальных кухнях.

Состав: энергетическая ценность - в 100 г. продукта содержится 70 Ккал.; 4,37 г. - белки, 4,01 г. - жиры, 3,3 г. - пищевые волокна, 2,03 г. - углеводы; в состав горчицы входят витамины группы Б, витамин Ц, витамин Е, витамин А, витамин К. Богата горчица натрием, калием, фосфором, а также большим количеством аминокислот. В состав также входят гликозиды, ферменты, эфиры и органические кислоты.

Полезные свойства: летучие вещества, содержащиеся в горчице, улучшают аппетит и обмен веществ, ускоряют переваривание белков и расщепляют жиры. Горчица способствует профилактике запоров и кишечных инфекций, улучшает циркуляцию крови и снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Применение: собственный вкус горчичного семени острый и жгучий. Традиционно горчицу используют в качестве приправы и ароматизатора к холодным и горячим мясным блюдам. Горчицу часто используют для приготовления различных соусов. Зёрна и порошок горчицы добавляют в маринады в качестве консерванта. Горчицу охотно используют в народной медицине.