Набор сухофруктов и специй "Кальвадос", 50 г

Набор сухофруктов и специй "Кальвадос"

Объём: 3л

Состав: Дубовые сегменты средней обжарки, яблоки сушеные, гвоздика, корица, ванильный сахар.

Рецепт:

Дубовые сегменты из отдельного пакетика положить в ёмкость и залить горячей водой на 2 часа. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа.

Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые сегменты, высыпать в банку и залить 3 л качественного самогона (крепостью от 40%) или водки.

Далее, хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. Настойка должна приобрести яркий аромат и коньячный оттенок.

После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.

Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту 14 дней в тёмном месте.

Настойка готова к употреблению!

Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.