Моносахара для сыровяления Цертина Старт (подпитка для стартовых культур) (50 грамм)
Код товара: 274094719
Снят с торгов продавцом.
21 мая 2024 06:19
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Коптильня BRAVO New, 20 литров
8 789руб.Коптильня BRAVO New, 30 литров
9 889руб.Щепа для копчения "Абрикос" (20 кг. / Абрикос)
2 300руб.Глюталан (1 кг. / Raps (Германия))
1 102руб.Приправа домашняя с чесноком (1 кг.)
1 617руб.Чили 37646 (1 кг. / Raps (Германия))
1 750руб.Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Сочинская" (100 грамм.)
120руб.Жидкий дым Ольховый 6% (1 кг.)
447руб.Цена
50 руб.
Снят с торгов(21 мая 2024 06:19)
Описание лота
Фасовка | 0,05 |
Фасовка | 50 грамм |
Описание продукта:Цертина Старт – комплексная пищевая добавка, используется в приготовления сырокопченых и сыровяленых продуктов с добавлением стартовых культур для ускорения созревания, улучшения цвета и консистенции. Состав:Лактоза, декстроза моногидрат, мальтодекстрин, антиокислитель (Е316). Дозировка:Рекомендуемая дозировка: 3-8 г/кг фарша. Технология применения:Цертина Старт используется при приготовлении СК или СВ продуктов и добавляется непосредственно в куттер или мешалку совместно со стартовыми культурами. Дозировка Цертина Старт регулируется в зависимости от рН исходного сырья и программы созревания колбасы. При значении рН ниже 6,0 дозировку уменьшают до 0,3-0,4%, для того, чтобы ускорить процесс созревания колбасы дозировку можно увеличить до 0,5-0,8%. Условия хранения и срок годности:Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 месяцев со дня выработки.
Доставка в другие города
ТК или Почта России
Коптильня BRAVO New, 20 литров
8 789руб.Коптильня BRAVO New, 30 литров
9 889руб.Щепа для копчения "Абрикос" (20 кг. / Абрикос)
2 300руб.Глюталан (1 кг. / Raps (Германия))
1 102руб.Приправа домашняя с чесноком (1 кг.)
1 617руб.Чили 37646 (1 кг. / Raps (Германия))
1 750руб.Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Сочинская" (100 грамм.)
120руб.Жидкий дым Ольховый 6% (1 кг.)
447руб.Поделиться этим лотом: