Нитритная соль - 200 гр (нитритно-посолочная смесь) (200 грамм)
Код товара: 249438835
Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Воронежская" (1 кг.)
762руб.Вакуумный упаковщик DZ-290/P
10 400руб.Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Хабаровская" (1 кг.)
715руб.Супермикс (1 кг. / Raps (Германия))
2 140руб.Мортаделла комби CPF (1 кг. / Raps (Германия))
1 965руб.Копченая соль "На Ольхе" мельница (115 грамм.)
240руб.Копченая соль "Розмарин и чеснок" мельница (90 грамм)
240руб.Паприка красная хлопья 3х3 мм. (1 кг.)
794руб.Нитритная соль - 200 гр (нитритно-посолочная смесь) (200 грамм)
Цена
100 руб.
+7 800 222 XX XX
КрасКейсинг
Представитель
Описание лота
Фасовка | 200 грамм |
Нитритная соль (замена пищевой селитры) используется для производства копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов взамен нитрита натрия и поваренной соли. Содержание нитрита натрия -0,6% Основные этапы производства мясопродуктов с применением нитритной соли соответствуют общепринятым технологическим схемам. Использование нитритной соли от КрасКейсинг: исключает передозировку нитрита в готовой продукции экономия времени на смешивание стабильное содержание нитрита независимо от партии товара ингибирует развитие бактерий, особенно клостридий, увеличивая срок хранения готовой продукции участвует в реакции цветообразования и долго сохраняеет цвет готового продукта при экспонировании Как пищевая добавка нитрит натрия применяется в пищевой промышленности в двух целях: как антиокислитель, и как антибактериальный агент, препятствующий росту возбудителя ботулизма тяжелой пищевой интоксикации. Вступая во взаимодействие с миоглобином (белком мяса), нитрит натрия придает мясным продуктам характерный розоватый цвет. Производитель: Esco-european salt company GmbH & Co. KG ( esco GmbH) (Германия) Опт от 25кг. - 83 руб. /кг.
Условия передачи
Доставка по г. Красноярск при заказе от 2500 руб. - бесплатная!
Доставка по городу
Доставка по городу от 1500 руб. бесплатная, если заказ менее 1500 руб. стоимость доставки от 150 руб. в зависимости от района города.Красноярск, Зелёная Роща
Увеличить карту
Доставка в другие города
ТК или Почта России
Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Воронежская" (1 кг.)
762руб.Вакуумный упаковщик DZ-290/P
10 400руб.Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Хабаровская" (1 кг.)
715руб.Супермикс (1 кг. / Raps (Германия))
2 140руб.Мортаделла комби CPF (1 кг. / Raps (Германия))
1 965руб.Копченая соль "На Ольхе" мельница (115 грамм.)
240руб.Копченая соль "Розмарин и чеснок" мельница (90 грамм)
240руб.Паприка красная хлопья 3х3 мм. (1 кг.)
794руб.Поделиться этим лотом: