Сыр сушеный "Сливочный" (мелкий кубик) (200 грамм / Компания "КрасКейсинг" (ИП Краснов А.С.))

Сушеные сыры помогут вам решить различные кулинарные задачи, как для мясных изделий, полуфабрикатов, так и для кондитерских нужд. Фракция сыра: мелкий кубик (3*3 мм.) Сушеный сыр обладает рядом преимуществ: Экономичность - вместо 10 кг обычного сыра – 4-6 кг сушеного сыра (влажность 5 %). Хранение при комнатной температуре - 12 месяцев. Легкость в использовании, не нужно менять рецептуру (не надо измельчать) Можно использовать как в сухом варианте (добавлять воду на фарш), так и в восстановленном (сначала гидратировать, затем добавлять в изделия).