Коптильня холодного копчения. Нержавеющая сталь «Дым Дымыч» 02М (В наличии)

Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 02М комплектуется емкостью для копчения объемом 32 литра. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор.

Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью.

Отличительные черты:

предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения,

обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов,

в процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии,

срок хранения продуктов увеличивается,

вкус продуктов становится более насыщенным.

Характеристики:

Тип копчения холодное Давление компрессора, МАа 0,012 Номинальное напряжение, В 220 Время копчения, часов 5-15 Габаритные размеры (ширина, длина, высота), мм 345 х 345 х 450 Вес, кг 1,2