Лот: 15581632. Фото: 1. Солодово-зерновой экстракт "Бурбон... Ингредиенты для приготовления напитков

Солодово-зерновой экстракт "Бурбон" 3 литра (3,9 кг)

Цена
750 руб.
Количество: много
+7 902 941 XX XX
Цена
750 руб.
Количество: много
Магазин "ТехникаСервис" работает в обычном режиме с 11-00 до 17-00, суббота с 11 до 17
Красноярск, Сибтяжмашусловия доставки
+7 902 941 XX XX
Магазин "ТехникаСервис"

Описание лота

Состояние
Новое
Вид
Солод, солодовый экстракт

3 л. ПЭТ бутыль (3,9 кг.)

Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%

Кислотность: 4.5-6.5

Состав: зерно кукурузы, солод ячменный, солод ржаной, вода.

Условия хранения: от -25 до +25 °С

Срок хранения: 24 месяца


Справка: В производстве используется только соложёное сырье.

Затирка производится с прохождением всех пауз 40-53-63-72-78 (основная пауза 63 С 45 минут для получения большего количества сбраживаемых углеводов)

Фильтрация - фильтр чан.

Концентрация сусла производится в вакуум-выпарной установке ВИГАНД 2000.

Режим выпаривания первая ступень 60-65 С, вторая ступень 40-45 С степень разрежения -0,92 кПа.


Ориентировочный выход Абсолютного спирта из 1 кг концентрата c содержанием сухих веществ 73%: 

300-330 мл АС / 1 кг концентрата.


Для получения сусла плотностью 12-14 % 1 кг концентрат разбавить в 5 литрах теплой (36-40 С) воды.

Норма задачи сухих дрожжей 1-2 гр. на 2 литра сусла.

Время сбраживания при Температуре 30-33 С - 3-4 суток.

Нормальная конечная плотность 2-4 %.

Внимание, брожение солодового концентрата может длиться до 30 дней.

 

Условия передачи

+7 902 941-79-62 Убедительная просьба, перед выкупом резервируйте товар предварительно, много чего продается в магазине в офлайне и не всегда оперативно снимается с продажи на аукционе, отнеситесь к этому с пониманием. На б.у. все товары распространяется гарантия 14 дней если не оговорено иное нас можно найти: ул. Академика Павлова, 1 стр.92 каб.23, этаж 1 Понедельник - Пятница с 10-30 до 18-00 Суббота с 11-00 до 17-00 воскресенье - выходной Заезд со стороны ул. Мичурина, либо ул. Павлова под Мичуринским мостом, до проходной завода Сибтяжмаш, 2х этажное административное здание справа в 100м перед проходной. 1 этаж, каб.23
Красноярск, Сибтяжмаш
Увеличить карту

Доставка в другие города

Почтой России

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов

Лучшие в категории