Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra б/у

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra б/у, гарантия. В работе была 6 месяцев. В комплекте 1 диск на выбор.

Дополнительно диски (ножи) новые и б/у можно приобрести отдельно.

Основные характеристики

Разновидность электрическая

Производительность 150 кг/ч

Скорость вращения 375 об/мин.

Установка настольная

Напряжение 380 В

Мощность 0.55 кВт

Ширина 390 мм

Глубина 310 мм

Высота 610 мм

Вес (без упаковки) 18 кг

Вес (с упаковкой) 20.2 кг

Страна-производитель Франция

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

Диски заказываются отдельно.

Особенности:

Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск

Индукционный двигатель:

Блок из нержавеющей стали

Вал из нержавеющей стали

Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций

Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью

Увеличенная выходная мощность

Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)

Чаша и крышка из металла

Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)

Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий

​​Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки​

Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

Производительность:​

Теоретическая: до 500 кг/час

Практическая: до 150 кг/час

50-400 порций

Количество скоростей: 1

Скорость нарезки: до 5 кг/мин.

Большая D-образная воронка:

Объем: 2,2 л

Размер: 170х75 мм

Площадь: 139 см2

​Диаметр круглой воронки: 58 мм​

Опции (заказываются отдельно):

Нарезка:

Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166

Диск-слайсер 0,8 мм 28069

Диск-слайсер 1 мм 28062

Диск-слайсер 2 мм 28063

Диск-слайсер 3 мм 28064

Диск-слайсер 4 мм 28004

Диск-слайсер 5 мм 28065

Диск-слайсер 6 мм 28196

Диск-слайсер 8 мм 28066

Диск-слайсер 10 мм 28067

Диск-слайсер 14 мм 28068

Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244

Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245

Волнистые ломтики:

Диск-слайсер 2 мм 27068

Диск-слайсер 3 мм 27069

Диск-слайсер 5 мм 27070

Терка:

Диск-терка 1,5 мм 28056

Диск-терка 2 мм 28057

Диск-терка 3 мм 28058

Диск-терка 4 мм 28073

Диск-терка 5 мм 28059

Диск-терка 7 мм 28016

Диск-терка 9 мм 28060

Диск-терка для пармезана 28061

Диск-терка для драников 27164

Диск-терка для драников 27219

Диск-терка для редьки 1 мм 28055

Соломка:

Диск-соломка 1х8 мм 28172

Диск-соломка 1х26 мм 28153

Диск-соломка 2х2 мм 28051

Диск-соломка 2х4 мм 27072

Диск-соломка 2х6 мм 27066

Диск-соломка 2х8 мм 27067

Диск-соломка 2х10 мм 28173

Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195

Диск-соломка 3х3 мм 28101

Диск-соломка 4х4 мм 28052

Диск-соломка 6х6 мм 28053

Диск-соломка 8х8 мм 28054

Кубики:

Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110

Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111

Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112

Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197

Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181

Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179

Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113

Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114

Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115

Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180

Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117

Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118

Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119

Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28014

Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121

Картофель фри:

Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134

Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28003

Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135

Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158

Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28159

Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395

Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267

Комплекты дисков:

Комплект из 5 дисков 1960

Комплект из 7 дисков 1961

Комплект из 7 дисков 1943

Комплект из 8 дисков 1933

Комплект из 12 дисков 1942

Комплект из 16 дисков Multicut 2022

Дополнения:

Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28185

Протирка для картофельного пюре 2 мм 28189

Протирка для картофельного пюре 3 мм 28207

Протирка для картофельного пюре 6 мм 28209

Комплект для очистки решеток 39881

Диск-сбрасыватель 102690

Подставки и держатели:

Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258

Настенный держатель для 6 дисков 101230

Настенный держатель для дисков 107812

Крышка для дисков 39726