Волшебное тесто

Волшебное тесто. Составитель Могильный Н.П.

Эксмо 2002 г. 352 с Твердый переплет, Увеличенный формат, Вставки с цветными иллюстрациями.

Состояние хорошее.

При покупке нескольких лотов с книгами возможна скидка!

Эта книга адресована любителям `сладкой жизни`. Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье, торты и пирожные, а также традиционные и современные блюда европейской и восточной кухни. Кроме рецептов - подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. И, разумеется, не обойдены вниманием вопросы подачи блюд на стол. Это издание - незаменимый и неоценимый помощник как опытному мастеру, так и начинающему кондитеру.