Финиковый сироп

Финиковый сироп - тягучий как мёд натуральный подсластитель, который получают из спелых фиников без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Сироп из фиников по праву считается одним из лучших заменителей сахара, поскольку он богат витаминами и минералами, содержит естественные сложные углеводы и антиоксиданты. Финиковый сироп настолько же полезен, как и обычные финики, потому что на 100% состоит из этих сладких плодов.

Финиковым сиропом можно подслащивать кофе, какао и чай. Можно добавить немножко в любимый коктейль или смузи, чтобы подчеркнуть вкус напитка. Также он прекрасно сочетается с различными кашами и мюсли, ореховым молоком. Финиковым сиропом можно подслащивать как сыроедческие десерты, так и любую выпечку домашнего приготовления.

Главная особенность фиников - высокое содержание углеводов и клетчатки, поэтому с древнейших времён эти высококалорийные плоды использовались местными жителями в качестве одного из основных источников пищи и источника энергии в длительных походах по горам и пустыням. Считается, что употребление фиников полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, во время простудных заболеваний, а также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.