Дрожжи Сидр (Cider) M02, 10 гр. Новая Зеландия

Описание

Для производства домашнего сидра можно использовать сухие дрожжи для сидра Cider Yeast M02.

Слабоалкогольный напиток, приготовленный с участием этих дрожжей, отличается четким фруктовым ароматом, а также глубоким и освежающим вкусом.

Cider Yeast M02 эффективно сбраживают сок в сложных условиях (в т. ч. при различных температурах), они используются также для получения крепкого сидра, содержащего до 12% алкоголя,.

Эти дрожжи отличаются высокой устойчивостью к СО2.

Оптимальные условия брожения – 12-28°С.

Рекомендуемая дозировка – 10 грамм дрожжей на 23 л сока.

Начало брожения можно увидеть уже через 12-24 часа.

Маленькая расфасовка удобна для домашнего производства небольшого объема сидра и различных экспериментов.