Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-10-1 / 1-И в Красноярске

Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Дверца выполнена из двойного стекла.

Режимы приготовления:

• Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 270 °C
• Режим обработки паром: от 30 до 270 °C

Особенности:

• Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
• Система быстрого охлаждения рабочей камеры
• Система охлаждения слива воды в канализацию
• Одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
• Основной и дверной водосборники
• Ручной механизм открывания / закрывания заглушки рабочей камеры
• Подсветка

Дополнительные характеристики:

• Максимальная нагрузка на гастроемкость: 5 кг
• Расход воды при работе в течение часа: не более 2 л/ч.
• Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см2
• Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
• Внутренние размеры камеры: 620х435х760 мм
• Габариты с ручкой: 945х845х1000 мм

Основные характеристики

Подключение380 ВКоличество уровней10Расстояние между уровнями68 ммТип гастроемкостиGN 1/1Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 ммПанель управления электроннаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 30 до 270 °СМощность19 кВтШирина845 ммГлубинаот 780 до 845 ммВысота1000 ммВес (без упаковки)115 кгСтрана-производительРоссия