Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01м 32 литра

Коптильня Дым Дымыч 01М - бытовая коптильня холодного копчения с емкостью объемом 32 л.

Описание

Коптильня Дым Дымыч 01М - бытовая коптильня холодного копчения с емкостью объемом 32 л.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Это наиболее экологичный метод обработки продуктов.

В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Данная модель оснащена дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.

Производительность компрессора 2,5х2 л/мин

Давление: 0,012 МПа

Характеристики

Тип Электрокоптильня

Модель Дым Дымыч 01М

Объем, л 32

Мощность, Вт 2,9

Материал корпуса Углеродистая сталь

Комплектация Корпус дымогенератора, емкость для копчения, шпилька (4 шт.), гайка (16 шт.), шайба (16 шт.), силиконовый шланг, гофрированный шланг, воздушный компрессор, инструкция

Размеры, мм 420 x 345 x 345 (емкость для копчения); 300 x 120 x 120 (дымогенератор)

Вес, г 3700 (емкость для копчения); 1200 (дымогенератор)

Вес в упаковке, г 5840