Печь конвекционная Apach A3 16HD газ автомойка Apach, Апач, Апачь, Печи, Печь, Профессиональная, Конвекционные, Конвекционная, Ковекционный, Конвекция, A3 16HD газ автомойка, A3, 16HD, газ, автомойка

Товар под заказ.

Конвекционная печьApach A3/16HD GASпредназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 листов для выпечки размером 600х400 мм, термощуп и тележка.

Особенности:

• Инжекторный тип образования пара
• Сенсорная панель управления
• 200 программ по 4 этапа приготовления
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция отсрочки старта
• Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция предварительного нагрева
• Функция охлаждения камеры
• Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

• Напряжение: 220 В
• Мощность:
  • Газовая: 35кВт
  • Электрическая: 0,98 кВт
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 960х1180х2070 мм

Основные характеристики

Подключение	газ
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней	16
Размеры камеры	740х490х1420мм
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	80мм
Температурный режим	от 0 до 260°С
Управление	электронное
Мощность	35.98кВт
Ширина	860мм
Глубина	980мм
Высота	1870мм
Вес (без упаковки)	248кг
Вес (с упаковкой)	260кг
Страна-производитель	Италия

Apach, Апач, Апачь, Печи, Печь, Профессиональная, Конвекционные, Конвекционная, Ковекционный, Конвекция, A3 16HD газ автомойка, A3, 16HD, газ, автомойка