Цена
125 руб.
Красноярск, Взлёткаусловия доставки
+7 913 555 XX XX
Написать сообщение
Магазин ДомПивовар

Описание

Ветеринарно-санитарные документы
Есть

Благородная голубая плесень в сыроварении используется для производства таких сыров как Рокфор, Дор Блю, Горгонцола и др.


Плесень Roqueforti PV LYO придает голубым сырам неповторимый вкус и аромат. Выращивают ее в лабораторных условиях.

Для приготовления сыров с голубой плесенью в домашних условиях пакета с дозировкой 0,1 ед. вам хватит на 100 л молока.

При производстве сыра Бри, Камбоцола и Монбрияк плесень для сыра Roqueforti PV LYO используется совместно с белой плесенью Penicillium Candidum.

Способ применения и дозы:


1-й способ. Добавить порошок вместе с заквасками в самом начале приготовления сыра и перемешать.

Дозировка для фермерского производства: 0,1D г плесени на 100 л молока .

2-й способ. Растворить в 25-100 мл воды и вносить в сыры путем прокалывания спицей, смоченной этим раствором.

Дозировка согласно рецепту по изготовлению конкретного вида сыра.

Объем упаковки: 0,1D

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС.

Срок хранения 18 месяцев.

Условия передачи

Условия передачи: Наличный и безналичный (оплата по счёту) расчет. Оплата кредитными картами. Перевод сбербанк онлайн Условия доставки: доставка по центральным районам города Красноярска 300 руб., в остальных случаях по договорённости. Так же доставляем: Почтой России (посчитаем доставку), любыми транспортными компаниями доступными в вашем городе. Можно забрать самовывозом, мы заранее всё приготовим и сообщим сумму заказа. г. Красноярск, Левый берег: ул. Молокова 17. т. 8(913)555-222-6 Правый берег: ул. Семафорная 271 стр. 7 т. 8(913)037-32-47 м-н «ДомПивовар» Пн-Пт - с 10.00 до 20.00 ч. Сб - с 10.00 до 18:00 ч. Вс - с 10.00 до 16.00 ч. Это объявление размещено на многих интернет площадках , включая наш сайт ДомПивовар Товар может быть продан вне аукциона.

Доставка по городу

Доставка по Красноярску - при заказе от 2000 руб. - бесплатно. (Доставка осуществляется "до подъезда", и только по центральным районам города, в остальных случаях по договорённости.)
Красноярск, Взлётка
Увеличить карту

Доставка в другие города

Отправка в регионы.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов