Кофеварка гейзерная. Сделано в СССР. 600мл

Раритетная кофеварка. Покупали в 1990 или 1991 году в городе Омске в обыкновенном хозяйственном магазине на окраине города, даже не центре! Использовалась немного. Жили в общежитии и варили кофе на всех соседний, но.....когда оно было у кого-нибудь из нас! Времена дефицита! Теперь размер кофеварки не актуален для нашей семьи.
Гейзерные кофеварки очень широко распространены в Европе, особенно в Италии, где их можно встретить практически в каждом доме. Способ приготовления очень прост. Достаточно залить воду и засыпать кофе – и через пять минут ароматный кофе готов.

Принцип работы гейзерной кофеварки

Основной принцип действия гейзерной кофеварки состоит в том, что кофе заваривается путем многократного прохождения горячей воды или пара через слой молотого кофе. По конструкции – это довольно простой прибор. Гейзерная кофеварка состоит из металлического сосуда и специальных разделителей, отделяющих воду и молотый кофе друг от друга.

В нижний отсек наливается вода, закипая, она поднимается, и проходит через молотый кофе в верхний отсек. Либо по специальной высокой трубке пар попадает в третий контейнер, где остывает и конденсируется.

Время приготовления кофе в гейзерной кофеварке составляет примерно 5 минут, это простая и достаточно удобная кофеварка, которая позволяет приготовить чашечку кофе быстро и без особых хлопот.
При покупке нужно обратить внимание на объем прибора. Подумайте заранее, в каком объеме кофе будет пить кофе ваша семья, так как конструкция гейзерной кофеварки предполагает работу только при полной загрузке. При этом учтите, что итальянцы пьют кофе совсем маленькими чашечками, поэтому, выбирая кофеварку от итальянского производителя, будьте внимательны и умножайте ее объем на два.
Еще на что нужно обратить особое внимание – это на степень помола кофе. Для гейзерных кофеварок нужно выбирать кофе более грубого помола, чем для эспрессо-кофеварки. Так как порошок слишком тонкого помола может забить фильтр кофеварки.
Кстати, гейзерную кофеварку можно использовать также для приготовления самых разных травяных чаев. Вместо молотого кофе засыпаете в фильтр сбор трав и за очень короткое время целебный напиток готов.