Темный шоколад Barry Callebaut, Бельгия, 1 кг
Торги завершены. Лот не продан.
27 авг 2021 11:37
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Темный шоколад Barry Callebaut, Бельгия, 1 кг
Цена
1 100 руб.
Цена
1 100 руб.
Торги завершены(27 авг 2021 11:37)
Описание
Бельгийский темный шоколад фирмы Barry Callebaut с натуральной ванилью Burbon Шоколад представлен в форме дисков.
Содержание какао-масла - 12%. Минимальное содержание какао - 53,8%. Степень текучести - 3 капли.
Может употребляться как самостоятельный продукт, а также для приготовления разнообразных кремов, муссов, покрытий и декора.
Шоколад можно использовать в шоколадных фонтанах и фондю, добавляя какао-масло для увеличения текучести (на 1 кг. шоколада - от 100 до 300 гр. какао-масла).
Упаковка 2,5 и 10 кг. Продажа от 1 кг
Поделиться этим лотом:
Рекомендуем посмотреть
Вопросы
этот нужно разбавлять какао-маслом 10% (есть в наличии), что бы обладал достаточной текучестью. Если не разбавлять, сломаете фонтан. В моих лотах есть специальный шоколад для фонтанов, темный и молочный
2 фев 2019 08:13