Амарант семена 100 грамм

Сорт-Император.
Зерна амаранта содержат внушительное количество легкоусвояемого белка и ненасыщенных жирных кислот, а также полезной для пищеварения клетчатки и антиоксидантов. Кроме того, в амаранте содержится сквален, витамин Е и магний ? вещества, благодаря которым повышается эластичность стенок сосудов, а еще калий, кальций и фосфор ? это природная поддержка сердца.
Данное злаковое растение отличается весьма полезным составом. В нем содержится: серотонин; ксантины; кислоты желчные; стероиды; сквален; холин; витамины группы В; кислота пантотеновая; витамин токоферол ацетат и Д. В альтернативной медицине используется целиком такое растение, как трава амарант. Лечебные свойства есть у любой его части: листьев, семян, стебля. Например, семена растения характеризуются также достаточно целебным составом:
антиоксидант сквален; 16% белка;
ненасыщенные жиры (около 6%);
витамины Е, рутин, Д, группы В;
микроэлементы фосфор,
кальций, магний; пектин; глютен.
Амарант: применение Данное растение используется во многих сферах. Интересно, что еще во времена племени ацтеков его применяли для приготовления пищи и в качестве топлива. В наше время амарант интенсивно используется в таких областях, как: Кулинария – из него готовят первые и вторые блюда, а также напитки. Кроме того, семенами амаранта обогащают хлебобулочные изделия, а также их добавляют в детское питание. Парфюмерия – масла данного растения используют для производства духов. Как элемент декора – амарант часто высаживают на дачных участках, поскольку данное растение смотрится достаточно интересно. В качестве корма для животных. Специалисты утверждают: если ввести амарант в состав корма, то животные будут расти в два раза быстрее. Следует отметить, что данное растение широко применяется в фармацевтике для производства лечебных средств. Альтернативная медицина также не забывает амарант: знахари рекомендуют рецепты разных настоек и примочек из вышеуказанной травы для терапии многих заболеваний

Приготовление каши из амаранта в мультиварке
1.Промываем крупу под проточной водой. Можно предварительно замочить на 3-5 часов, но не обязательно.
2.В чашу мультиварки засыпаем амарантовую крупу в пропорции 1:2 и заливаем ее холодной водой
3. Выставляем режим «крупы» и устанавливаем время приготовления на 35-45 минут (зависит от модели Вашей мультиварки). У меня Redmond, я установила таймер на 40 минут.
4. По истечении установленного времени нежнейшая каша будет готова. Далее уже на Ваш вкус.