Чай Иу Шэн Пуэр Сяо То «Зеленые Мини-чаши»

Прессованный в маленькие чашечки Шен Пуэр из провинции Юннань.

Шен пуэр фактически является зеленым чаем, собранным с диких чайных деревьев. Этот сорт пуэра в Китае живым чаем. Все потому что на протяжении всего времени хранения в чае проходят медленные процессы ферментации. С каждым годом стоимость такого пуэра только возрастает. Ровно настолько же улучшается его вкус и целебные свойства.

Этот пуэр обладает резковатым вкусом и традиционным для пуэров дымчато-древесным ароматом. Сладкое послевкусие только дополняет приятные ощущения, получаемые уже после первого глотка этого чая!

Почему следует заказать чай пуэр именно этого сорта?

Потому что при изготовлении Сяо То используются только зрелые летние листочки. После того, как их измельчат, они проходят обработку паром и прессование. А уже высушивание чая проходит с постоянно меняющимся температурным режимом, который имитирует старый путь чая через горные хребты Тибета. Здешние монахи знали только такой пуэр, так как в горах караван заставали постоянно меняющиеся метеорологические условия: от нулевой температуры ночью, до +30 днем. В таких условиях на чае образовывался конденсат, который к середине дня высыхал. Пуэр при этом наделяется оригинальным вкусом, спутать который абсолютно невозможно!

Кроме того, в прессованных пуэрах такого типа никогда не останавливается процесс ферментации. Этот чай буквально дозревает уже в процессе хранения.

Строго говоря, чай, который годен как хороший релаксант и антидепрессант, чай, вкус которого очень приятен и незабываем – это все пуэр, купить Вы можете прямо сейчас!