Хлеб бездрожжевой 900г, на живой пшеничной закваске

Хлеб на живой закваске. В состав входит мука, соль, сахар, вода. Можно приготовить на ржаной либо на пшеничной закваске. По плотности тоже можно варьировать кому как нравится, к примеру, раньше мы пекли более плотный хлеб, сейчас, как на фото - пористый и мягкий:-) допускаются любые добавки - семечки, зерна и т.п. Вес такого каравая на фото - 900 грамм, можно меньше булочки делать, можно больше:-) Пока только самовывоз:-) Так же делаем вегетарианские пиццы с майонезом на молоке, без яиц, так же на закваске с пышным тестом. Задавайте вопросы, расскажу все что знаю:-) У кого есть желание, научу печь, поделюсь закваской, я только за:-) Это бесплатно:-) только срок приготовления хлеба около 8 часов:-)