Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Нормативные документы для предприятий общественного питания.
Удалён продавцом.
26 июня 2017 12:36
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Описание лота
Сборник издания 2013 года. 1060 страниц.
Очень хороший сборник. Рецептуры,нормы,вся документация . Незаменимый сборник от повара до бухгалтера.
Самое свежее издание на данное время.
В дополнение 3 книжки с нормами по общественному питанию.
Последняя цена 3500р
Очень хороший сборник. Рецептуры,нормы,вся документация . Незаменимый сборник от повара до бухгалтера.
Самое свежее издание на данное время.
В дополнение 3 книжки с нормами по общественному питанию.
Последняя цена 3500р
Поделиться этим лотом: