оз..(22...02) Традиционная и современная таджикская кухня, Вахоб Ходжиев, В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики.(237)
оз..(22...02) Традиционная и современная таджикская кухня, Вахоб Ходж...
Описание
Год выпуска 1990
Сохранность Хорошая
Автор Вахоб Ходжиев
Формат издания 145х215 мм (средний формат)
Количество страниц 224
ISBN 5-667-00224-8
Тираж 100000
Издательство Ирфон
Редактор И. Гриднев
Переплет Твердый переплет
Цветные иллюстрации Да
Язык издания Русский
Тип издания Отдельное издание
Статус Букинистическое издание
Кулинария - как искусство приготовления пищи - результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в таджикской кулинарии сложились специфические особенности, национальный колорит.
В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики.
Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобразие и специфику таджикской национальной кухни. Книга красочно иллюстрирована.
Условия передачи
Доставка в другие города
Поделиться этим лотом: