Организация работы буфета. Учебное пособие для ПТУ, Пивоваров В. И., Шиманская А. Н. , Дана характеристика основных типов предприятий общественного питания. Большое внимание уделено правилам работы буфетов, технике обслуживания потребителей...(177)

(4092356)Петрянов – Соколов И.В., Сутугин А.Г. Аэрозоли. Серия: Наука и технический прогресс
250 руб.
(4092356)Риордан Рик, Перси Джексон и олимпийцы. Секретные материалы
500 руб.
вб/оз(4092356)Зорич А. Пути Звезднорожденных.Трилогия: Знак разрушения.Семя ветра,Пути звезднорожденных
1 000 руб.
Александров А.Г., Заруба И.И., Пиньковский И.В. Эксплуатация сварочного оборудования, В справочнике описаны свойства сварочной дуги постоянного тока и требования к источникам ее питания, принцип работы и конструктивное устройство...(859)
200 руб.
Тень друга... | Кривицкий Александр Юрьевич ... автор прослеживает сложный процесс людских взаимоотношений в русской и советской армии на фоне крупных событий прошлого и настоящего... (1316)
150 руб.
(3010901)Агравал А., Голдфарб А., Ганс Д. Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения.
600 руб.
(3092306) Райков, Л.Д. Принципы работы системы IBM/370... В книге дано полное описание принципов работы семейства программно-совместных вычислительных машин Системы IBM/370...
500 руб.
Хургин Я. Ну и что? Серия "Эврика", Разговоры математика с биологами и радистами, врачами и технологами, геологами и экономистами - людьми разных специальностей и интересов о математике и ее связях...(1201)
150 руб.
Посмотреть все (61318)
Лот: 6838380. Фото: 1. Организация работы буфета. Учебное... Кулинария

Организация работы буфета. Учебное пособие для ПТУ, Пивоваров В. И., ...

Цена
200 руб.
Написать сообщение
Аватарка
Представитель
Цена
200 руб.
Красноярск, ЖК Южный берегусловия доставки
Написать сообщение
Интернет-Магазин Julianna-cher
Аватарка
Представитель

Описание

Состояние
Б/у
Издательство
Другое
Язык
Русский
Переплет
Мягкий
Пивоваров В. И., Шиманская А. Н. Организация работы буфета. Учебное пособие для ПТУ. Москва Высшая школа. 1988г. 104 с. Мягкий переплет, Обычный формат.

Дана характеристика основных типов предприятий общественного питания. Большое внимание уделено правилам работы буфетов, технике обслуживания потребителей, организации труда и рабочих мест в буфетах, правам и обязанностям буфетчиков. Подробно описана кулинарная характеристика блюд и закусок, горячих напитков и сладких блюд, техника подачи готовой продукции.

Условия передачи

КНИГИ забираете Павлова 86 днем или вечером, ЗВОНИТЕ заранее, в предыдущий день, что бы я их привез на адрес, .ВСЕ КРОМЕ КНИГ ул. Тамбовская 35 или ул. Крайняя 2 или Красноярский Рабочий 89, .. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ЗВОНИТЕ !!! ЗАРАНЕЕ!!! что бы согласовать место и время передачи лота...Сообщения За лотом приеду туда-то и во столько-то НЕ читаю...Для иногородних покупателей заранее согласуйте со мной условия и стоимость отправки лота в другой город или в другую страну с ПОМОЩЬЮ ЛИЧНЫХ СООБЩЕНИЙ ЗДЕСЬ...СМС , ПОЧТУ и Вотс АП НЕ ЧИТАЮ и НЕ отвечаю...ОБМЕНЫ НЕ интересны....задавайте все вопросы ДО...не делайте необдуманных ставок...Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течении 3-х дней...забираете лот в течении 5-и дней...потом лот перевыставляю.
Красноярск, ЖК Южный берег
Увеличить карту

Доставка в другие города

Почта России
(4092356)Петрянов – Соколов И.В., Сутугин А.Г. Аэрозоли. Серия: Наука и технический прогресс
250 руб.
(4092356)Риордан Рик, Перси Джексон и олимпийцы. Секретные материалы
500 руб.
вб/оз(4092356)Зорич А. Пути Звезднорожденных.Трилогия: Знак разрушения.Семя ветра,Пути звезднорожденных
1 000 руб.
Александров А.Г., Заруба И.И., Пиньковский И.В. Эксплуатация сварочного оборудования, В справочнике описаны свойства сварочной дуги постоянного тока и требования к источникам ее питания, принцип работы и конструктивное устройство...(859)
200 руб.
Тень друга... | Кривицкий Александр Юрьевич ... автор прослеживает сложный процесс людских взаимоотношений в русской и советской армии на фоне крупных событий прошлого и настоящего... (1316)
150 руб.
(3010901)Агравал А., Голдфарб А., Ганс Д. Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения.
600 руб.
(3092306) Райков, Л.Д. Принципы работы системы IBM/370... В книге дано полное описание принципов работы семейства программно-совместных вычислительных машин Системы IBM/370...
500 руб.
Хургин Я. Ну и что? Серия "Эврика", Разговоры математика с биологами и радистами, врачами и технологами, геологами и экономистами - людьми разных специальностей и интересов о математике и ее связях...(1201)
150 руб.
Посмотреть все (61318)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов