Библиотека повара. Соусы. Специи. издание 1956 года

г. Красноярск/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Товар №6125977/

Удалён продавцом.

25 сен 2015 03:25

Лот: 6125977. Фото: 1. Библиотека повара. Соусы. Специи... Кулинария

Другие лоты продавца

Двигатель от вентилятора

150 руб.

Шнур питания с вилкой, длина 1,55 метра

100 руб.

Поль Сопер "Основы искусства речи"

350 руб.

Е. Седов "Занимательно об электронике" - издание 1970 г.

250 руб.

По Енисею. Путеводитель - издание 1971 года

350 руб.

Вл. Григорьев "Григорий Шелихов" - издание 1956 г.

150 руб.

Энциклопедия российской монархии

400 руб.

А.М. Шанскова "Выращивание и откорм индеек" (Библиотечка "Домашнее животноводство")

100 руб.

Посмотреть все (418)

Библиотека повара. Соусы. Специи. издание 1956 года

Цена

150 руб.

Цена

150 руб.

Удалён(25 сен 2015 03:25)

Описание

Состояние	Б/у
Издательство	Госторгиздат
Год издания (гггг)	1956
Количество страниц	192
Переплет	Жесткий

Москва, 1956 год. Госторгиздат.
Издательский переплет. Сохранность хорошая.
Формат 120х165 мм
В первом разделе настоящего издания изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте.
Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. Раздел "Соусы" написан В. М. Ануфриевым, раздел "Специи и приправы" - Г. М. Кирилловой и Н. с. Кикнадзе, общие седения - В. И. Трофимовой.