Чага, 70гр

Травы. Чага.

Обыкновенная чага или березовый гриб – паразит, часто встречающийся везде, где произрастает береза.

По сути дела, данный организм питается веществами, извлекаемыми деревом из почвы и воды, и не может

жить самостоятельно. Обычно дерева «хватает» примерно на 20 лет такого «сожительства», после чего оно

погибает, а гриб со временем разрушается. Определить нашего «героя» можно по внешнему виду – это бурые,

а иногда даже и коричневые наросты на белых стволах берез. В народной медицине гриб известен долгое

время, современная «классическая» медицина также не брезгует рецептами с его применением. Впрочем,

отвары и настойки чаги имеют не всегда сугубо позитивную репутацию, что связано с часто встречающимся

неподходящим применением данного продукта.

------------------------------------------

Полезные свойства чаги

Традиционная сфера использования гриба, известная еще по летописным источникам 11 века – борьба с

кожными высыпаниями и прыщами. Отваром чаги умывались, и обмывали тело, если хотели избавиться от

«несовершенств». По сути, это обусловлено антибактериальными свойствами гриба, и тем, что настойка была

одним из самых доступных антисептиков. Кроме того, немалую пользу приносила и регулярность процедур,

все-таки в быту того времени гигиенические манипуляции были не столь обычным делом.

Некоторые источники утверждают, что чага способна лечить онкологические заболевания, и блокировать рост

опухолей. Причем многочисленные книги по самостоятельному оздоровлению упоминают шокирующий факт –

с 18 века в нашей стране лечили опухоли питьем настойки чаги и достигали хорошего эффекта. С питьем, кстати,

у гриба глубокая смысловая связь. Отваром гриба, размолотого предварительно в труху, «отпаивали»

алкоголиков, причем последние потом лишались тяги к спиртному.

В сборниках народного рецепта можно найти и рецепт – настоять 100 г размолотого гриба на 0,5 л водки, и дать

выпить рюмку страдающему от алкоголизма. В общем-то, использование отвара (500 г трухи чаги, 2 л воды,

варить 30-40 минут) носит характер панацеи. Им «народные медики» лечат: полипы в желудке; гастрит;

пародонтит, кариес, кровоточивость десен, гингивит; сезонное снижение иммунитета, склонность к простудам;

диарею и пищевые отравления; бессонницу и нервное напряжение; стресс, перегрузку, синдром хронической

усталости и депрессию; запоры и так называемую «зашлакованность организма», а попросту вялый кишечник;

облысение, выпадение волос, медленный рост волос (отвар в этом случае втирают в кожу головы за 20 минут

до мытья, и пользуются для гигиенической процедуры белком яйца, а не обычным шампунем). Строго говоря,

этот список наводит на странные мысли об эффективности отвара чаги, однако химический состав этого гриба

действительно впечатляет — он содержит природный септик серебро, некоторые фитонциды, кислоты

(щавелевая, муравьиная, и др), железо, медь, кобальт. Гриб содержит меланин, влияющий на многие

обменные процессы в организме, от метаболизма белков, до скорости анаболических процессов в мышцах.

Частенько настойку чаги пьют любители энерготоников растительного происхождения для спорта. Поэтому,

вероятно, мы просто имеем дело с «древним витаминно-минеральным комплексом». Любители похудения со

всем, кроме сбалансированного рациона и физических упражнений, тоже «уважают» отвар чаги.

В Сети широко распространена информация о том, что напиток, якобы, ускоряет окислительно-

восстановительные процессы в организме, и поэтому способствуют похудению.

----------------------------------

Вред чаги

Большинство источников формата «справочник по народной медицине» приводят только позитивные факты о

чаге. Дескать, ее добавляли в чай все долгожители Средней полосы России, и только благодаря чаге они

пережили войну и многочисленные реформы… Все это, безусловно, прекрасно, но в деревнях чагу заваривали

не в чай, а в силу отсутствия чая, то есть не ради лечебных свойств, а ради получения более терпкого чем

простая вода отвара «за бесплатно». Опубликованных результатов исследований с серьезной методологией,

которые бы действительно доказывали связь «долгожительства» и «ускоренного восстановления организма» и

питья отвара чаги нами обнаружено не было. Медики-«классики» обычно рекомендуют подобные средства в

качестве источников витаминов и минералов, но не как препарат, заменяющий традиционное «обычное»

лечение. Иногда пишут про «индивидуальную непереносимость чаги», и только. Однако в любом случае,

спиртовые настойки грибов – не лучшее средство для лечения от алкоголизма хотя бы потому, что содержат

спирт. Что до похудения, эффект на фоне отсутствия сбалансированного гипокалорийного питания и адекватной

физической нагрузки также видится сомнительным. По крайней мере, никакие ускорители «окислительно-

восстановительных процессов» не способны нейтрализовать банальные последствия неправильного питания.