Чай из Укропного дерева

Цена за пакет - 400 грамм, нарву свежей по договоренности. Зелень полыни лечебной для сушки, настоек.
Издавна полынь лечебная выращивается и в России. У нас она известна также под названиями полынь лимонная, абротан, дуб-трава, бездрев, кудравиц, святое деревце, божье дерево, укропное дерево, лавандовое дерево.
Вкус и аромат очень сложный, но приятный, в нём присутствует свежесть лимона, аромат лаванды и хвойная горечь.
Молодые листья используют в салатах, в соусах для жаркого и в приправах к супам (вводится за 3 минуты до готовности), для ароматизации чая, алкогольных напитков, отдушки уксуса, добавляют в тесто при выпечке хлеба и кондитерских изделий, для придания пряного вкуса пирогам, творогу, майонезам. Кроме того, листья можно впрок. Кстати, если кому не нравится горчинка (пусть хоть и приятная), то она полностью исчезает при сушке. Применяется в народной медицине при простуде, при заболевании желудка с пониженной секрецией и др.
Один из рецептов турецкого чая: по 1-2 ч. л. тмина, мяты, корицы, полыни, 1-2 шт. гвоздики, 1 лавровый лист и немного мелко натертого имбиря прокипятить 20 мин. Процедить, добавить заварку черного чая, по вкусу — мед или сахар.