Молочный Улун, Най Сян Цзинь Сюань, Тайвань, 50г, тайваньский улун, светлый улун, китайский чай

Чай Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) самый популярный среди улунов. Бытует ошибочное мнение, что Молочный улун так называется потому что его вымачивают в молоке. На самом деле в производстве Молочного улуна обычное молоко не используется.

Первый способ достаточно дорогостоящий и заключается в том, чтобы синтезировать ароматическую составляющую из молока (поскольку молоко не содержит какого-либо эфирного масла, которое можно было бы получить путем выжимания) или по-другому сыворотку, растворить ее, равномерно нанести на сырье и высушить. Если бы производители поливали сырье непосредственно молоком, то ничего бы из этого не вышло, поскольку оно бы попросту скисло.

Второй способ заключается в синтетической ароматизации чая, где ароматическая составляющая не имеет ничего общего с молоком.

Вкус и аромат готового чая при первом способе ароматизации в многом зависит от жирности молока, а также от качества самого улуна. Наиболее часто Молочный улун производят из того же чайного листа, что и улун Те Гуаньинь, выращенный в провинции Фуцзянь. Этот чай растет в горах на высоте 700-1000 метров. Собирают его осенью и весной.

Полезные свойства молочного улуна

Чай Молочный улун богат антиоксидантами, целым комплексом витаминов (Е, С, В, D) и минералов (железо, кальций, кальций, марганец, селен и фосфор), а также в его состав входят кофеин, соединения полифенола и большое количество эфирных масел. Этот чай укрепляет организм, предотвращает появление опухолей, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Способствует обмену веществ и быстрой регенерации клеток, благодаря чему кожа дольше остается молодой, уменьшаются морщинки. Улун способен расщеплять жиры и выводить их из организма. Поэтому улун является природным средством для похудения.

Заваривание чая Молочный улун

Для того, чтобы Молочный чай улун был не только вкусным и ароматным, а еще и полезным, его следует правильно заваривать. Это позволит ему отдать все самые целебные, полезные и ценные вещества. Выполняя нехитрые правила по приготовлению, вы сможете не только насладиться прекрасным и вкусным напитком, но и пополнить свой организм витаминами и микроэлементами.

Для того, чтобы полностью использовать все полезные свойства Най Сян Цзинь Сюань необходимо:

Обдать чайник кипятком;

Положить в него 9 грамм чайных листьев, которые залить полулитром горячей воды;

Вода должна быть не более 85 градусов, иначе аромат чая и все полезные вещества будут просто уничтожены;

Затем, воду следует тут же слить;

Потом вновь заливаете горячей водой и завариваете 2-3 минуты.

Улун раскрывается полностью только после нескольких заварок. Только так можно получить настоящий тонкий и прекрасный аромат и вкус. Каждая последующая заварка должна длиться на 3 минуты дольше предыдущей. Молочный улун выдерживает до 6 завариваний.

Хранить Молочный улун необходимо в темном сухом месте, в герметически закрытой посуде, отдельно от других чаев. Для этих целей отлично подойдет фарфоровая посуда.

§ Если делаете ставку на лот, то, согласно условиям аукциона,ждёте окончания торгов. У нас они длятся не более двух-трёх дней. По ставке цена, как правило, ниже, чем в магазинах.

§ По завершению торгов выкупаете лот в одном из наших магазинов только за наличный расчёт. При оплате по безналичному расчёту будет производиться увеличение цены на 3%.

§ Лоты по фиксированной цене и по блиц-цене могут оплачиваться как наличным, так и безналичным расчётом.

Забрать товар вы можете у нас в магазинах:

ул.Новосибирская, 5, с 10 до 20.

ул.Парижской Коммуны, 9, с 10 до 20.

Новый магазин. ул. Ленина, 153, с 10 до 20.

Заранее сообщите в каком магазине будете забирать товар!!!

В регионы отправляем почтой.

Смотрите другие наши лоты: au.ru/u-24medok/produkty/med/