Стахис овощной. Диетические целебные клубеньки.

Стахис овощной (Stachys affinis), растение высотой пол метра. Выращивается ради небольших клубней, 5-8 см длиной, которые напоминают морские ракушки. Клубни едят сырыми, так и маринованными, сушеными, жареными и пареными. И ради молодых листьев. Свежие листья используются в салатах, сухие как целебный чай. Настой цветов используют как мочегонное, успокаивающее средство и при импотенции. Стахис помогают при диабете, туберкулёзе, гипертонии и ожирении. Рекомендуется тибетскими мудрецами для профилактики возрастных болезней.
Стахис размножается клубнями, семенами, отводками. Растение необычайно холодностойкое, выдерживает заморозки до -7С и растёт до конца октября. Хранится при температуре 0-2С. Зимой клубеньки можно хранить в ямах глубиной более метра, пересыпанные грунтом. Вне грунта клубеньки пересыхают и гибнут.
Клубни садят в рыхлую, удобренную почву на глубину 3-4 см. После отрастания первых плетей, растение регулярно осторожно окучивают поверхностным слоем почвы, до сентября. Собирают урожай в конце октября.

Цена за 50 гр клубеньков.
Обязательно посмотрите другие мои лоты редких и полезных растений!