Чай Молочный улун

Молочный улун (Ниу Най Улон – Молочный Черный Дракон)???? 2013 г.Бирюзовый чай (Тайвань)Улуны, или бирюзовые чаи – большой ряд полуферментированных и неравномерно ферментированных чаев. В процессе изготовления достигаются уникальные сочетания качеств зеленого и красного чая, тонких и сильных оттенков, богатство вкуса и аромата. Наилучшим образом улун раскрывает себя в многократном заваривании.Полезеные свойства: Определяются наличием обширного комплекса витаминов, микроэлементов и эфирных соединений. Воздействие расслабляющее, успокаивающее и одновременно тонизирующее.Данный улун произведен на Тайване, где мягкий климат и плодородные почвы позволяют выращивать особо ценимый чай.Молочные ноты во вкусе значительно усилены благодаря специальной обработке, поэтому этот вид чая называют молочным улуном. Популярность молочных улунов сравнима с популярностью самых знаменитых чаев. Особенно нравится молочный улун женщинам.Рекомендуемый способ приготовления. Порцию чая быстро промыть приготовленной для заваривания водой. Заваривать водой 85-90 С, из расчета 5-7 гр на 100 мл, в течении 10-15 с. Разлить весь приготовленный чай по чашкам. Второй раз заваривать 5-10 с. Далее добавлять сперва по 5 с., затем по 10 с.Для коррекции интенсивности вкуса можно несколько варьировать время заваривания. Горечь или терпкость в настое не допускаются.Если между завариваниями заварка успела остыть, использовать ее больше не следует. Для сохранения температуры воды использовать термос, или подогревать воду.Количество завариваний: до 5 раз.